Топинамбур жареный - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Васильич Васильич

Репутация: +724

Украина

на сковородке


Дата публикации: 2019-03-16    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 2461 - 200 г; 12586 - 3 ст.л.; 10027 - по вкусу; 2842 - по вкусу; 419 - по желанию

Способ приготовления:

Здравствуйте! Топинамбур предпочтительно есть в сыром виде. Из него делают салаты, отжимают сок. Мне же захотелось пожарить. Рецепты жарки с яйцом, в панировке предполагают отваривание топинамбура, что для меня делает готовку более громоздкой. Решил просто пожарить, тем более, что уже не раз так поступал. Термическая ...

Читать весь рецепт

olcen olcen

Репутация: +2427

Россия

быстрый полезный гарнир


Дата публикации: 2018-12-22    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 2461 - 300 гр; 408 - 2 ст.л.; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Топинамбур уже давно не давал мне покоя. Он растет у нас в огороде, но я его ни разу не пробовала, хотя о пользе я наслышана. Почитав в интернете, что топинамбур весьма напоминает картофель, я решила приготовить его по проверенному временем рецепту. Чем проще, тем лучше. ...

Читать весь рецепт