Топленый жир - рецепты



ststar ststar

Репутация: +3435

Россия

из свиного сала и курдючного сала баранины


Дата публикации: 2019-04-16    Рецепт понравился: 20

Ингредиенты: 560 - 2кг.; 2775 - 2кг.; 464 - 2шт.

Способ приготовления:

Сколько уж я спорила со свекровью, что вредно и невкусно готовить на жиру. Наверное так же долго, как долго пропогандировали маргарин вместо сливочного масла, а растительные масла для жарки, вместо сала. А ведь еще наши пробабушки жарили пирожки и стряпали печеньки с использованием свиного сала. Кстати, печеньки с использованием жира вместо маргарина мне довелось попробовать! ...

Читать весь рецепт