Тукмач - рецепты



SVdvr SVdvr

Репутация: +5795

Россия, Уфа

С курицей


Дата публикации: 2015-03-24    Рецепт понравился: 58

Ингредиенты: 129 - 880 гр.; 438 - 2,5 л.; 521 - 0,5 кг; 7576 - по вкусу; 2 - 2 шт.; 3534 - 7 шт.; 464 - 2 шт.

Способ приготовления:

Сегодня я хочу предоставить вашему вниманию рецепт национальной татарской и башкирской кухни под названием Тукмач (или Тукмас) и расскажу об особенностях и тонкостях приготовления этого замечательного, вкусного и сытного блюда. У меня в вагоне-ресторане это первое блюдо заказывали очень часто и ни разу я не слышал в адрес этого блюда или повара никаких нареканий, а ...

Читать весь рецепт