Турецкие острые лепешки с сырно-мясной начинкой - рецепты
Добавить рецепт
из тонкого дрожжевого теста
Дата публикации: 2017-03-07 Рецепт понравился: 14
Ингредиенты: 1539 - 500 г.; 377 - 150 г.; 15694 - по вкусу; 21 - 1 шт.; 419 - по вкусу; 435 - по вкусу; 534 - 350 г.; 19059 - 3 ст.л.; 14143 - 0,5 ч.л.; 14650 - 1 ст.л.; 566 - 1 ст.л.; 17959 - 250 мл; 24 - 5 зубчиков; 464 - 1 шт.
Способ приготовления:
В Турции пробовала подобные лепешки (там их название гёзлеме), они пекутся с разными начинками: с сыром и зеленью, с фаршем, с овощами. Также тесто может быть как пресным, так и дрожжевым. Обязательное условие - необходимо очень тонко раскатать. Т. к. в последнее время я люблю ставить дрожжевое тесто, вот и решила приготовить лепешки на нём. ...