Тушеные баклажаны - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
potira potira

Репутация: +4033

Украина, Херсон

по старинному рецепту


Дата публикации: 2015-09-04    Рецепт понравился: 23

Ингредиенты: 11 - 3 шт.; 464 - 2 шт.; 414 - 2 шт.; 888 - 2 шт.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 408 - 4-5 с .л; 423 - небольшой пучок; 24 - 2 зубчика

Способ приготовления:

Этот рецепт известен в нашей семье давным давно. По нему готовила еще моя прапрабабушка Марфа. Почему-то она называла это блюдо "соусом", хотя соус оно уж никак не напоминает. Придется немножко повозиться, но оно того стоит. ...

Читать весь рецепт

pyshustik pyshustik

Репутация: +143

Украина, Харьков

с соевым соусом


Дата публикации: 2017-09-11    Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: 11 - 1 кг; 408 - 100 гр; 244 - по вкусу; 235 - по вкусу; 464 - 1 шт; 9389 - 2 шт; 2 - 1 шт; 438 - 200 гр; 24 - 3 зубка

Способ приготовления:

Доброго времени суток, дорогие гости! Сегодня мне захотелось тушеных баклажанов, да еще и с соевым соусом. Соус придает пряности и приятного послевкусия. Для начала баклажаны, морковь, салатный перец и лук я нарезала такими ломтиками: Затем ...

Читать весь рецепт

Mimoza1957 Mimoza1957

Репутация: +4329

Украина, Одесса

в сметане


Дата публикации: 2015-09-29    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 11 - 1 кг; 2 - 1 шт; 244 - 1 ст л; 408 - 3 ст л; 195 - 300 гр; 129 - 4 ст л

Способ приготовления:

Баклажаны и морковь нужно вымыть. Баклажаны очищаю от кожицы. И нарезаю в начале на кружочки, а потом произвольными кусочками. Я нарезаю баклажаны достаточно мелко, в процессе тушения некоторые кусочки теряют форму, но именно так нам ...

Читать весь рецепт

Mimoza1957 Mimoza1957

Репутация: +4329

Украина, Одесса

Готовлю с любовью.


Дата публикации: 2023-08-09    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 11 - 3 шт.; 464 - 3 шт.; 888 - 10 шт.; 2 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 408 - 1 ст. л.

Способ приготовления:

Приветствую всех кто заинтересовался моим рецептом. Баклажаны тушёные можно есть в горячем виде как гарнир к мясу, как намазку на хлеб, или как дополнение к любому не сладкому обеду, либо ужину. Ингредиенты доступны и их ...

Читать весь рецепт

Lyubov16 Lyubov16

Репутация: +4357

Россия, Абакан

простой способ, можно и для длительного хранения.


Дата публикации: 2016-10-06    Рецепт понравился: 20

Ингредиенты: 15154 - 6 шт.; 2 - 2 шт.; 464 - 2 шт.; 14793 - 3 ст.ложки; 20130 - 1 перо; 24 - по вкусу; 857 - 1 горсть; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Доброго всем времени суток! Очень люблю баклажаны, но сезон их, похоже, закончился. Своих не выращиваю, а в магазинах у нас уже почти нет. Купила недавно завявших, переросших, почти нетоварных. Даже фотографировать не стала. Пришлось их ...

Читать весь рецепт