Тжвжик - рецепты



woskanyanka woskanyanka

Репутация: +4093

Украина, Германия

из бараньих субпродуктов (Армянская кухня)


Дата публикации: 2017-04-12    Рецепт понравился: 72

Ингредиенты: 244 - по вкусу; 262 - по вкусу; 419 - по вкусу; 464 - 3-4 шт; 19400 - по вкусу; 21561 - 400-500 мл; 22321 - 800 гр; 22322 - 200 гр; 22323 - 500 гр; 22324 - 2-3 ст.л.

Способ приготовления:

Привет! Тжвжик наверняка Вы встретите в меню ресторана армянской кухни. "Тыж-выжик" - именно так называют блюдо из субпродуктов в Армении. Хотя главный ингредиент здесь все-таки печень (слово "тжвжик" переводится как печень). Нет ограничений из каких именно субпродуктов делать это блюдо. Единственная рекомендация - они должны быть от одного животного: бараньи, говяжьи, свиные, куриные. На базаре ...

Читать весь рецепт