Добавить рецепт
в рукаве
Дата публикации: 2020-08-10 Рецепт понравился: 10
Ингредиенты: 13367 - 1 шт; 349 - 4 ст.л.; 12925 - 1 ч.л.; 1530 - 2 ч.л.; 235 - 100 мл; 225 - 1 стакан; 1714 - 1 шт; 76 - 100 г; 244 - по вкусу
Способ приготовления:
Утку при необходимости опаливаем, хорошенько промываем, помещаем в кастрюлю. Заливаем кипятком, с таким расчётом, чтобы вода покрыла всю тушку. Выдерживаем минут 10-15. Сливаем воду. Наступает черёд специй. Посыпаем сухой аджикой и хмели-сунели. Выкладываем мёд. Поливаем ...
с клюквенным соусом
Дата публикации: 2014-03-28 Рецепт понравился: 24
Ингредиенты: 361 - 2.5-3 кг; 24 - 7 зубчиков; 55 - 5 штук; 47 - 3 шт.; 76 - 150-200 грамм; 443 - 0.5 шт; 677 - 1 ст.л.; 244 - по вкусу; 39 - по вкусу; 36 - по вкусу; 3579 - по вкусу; 419 - по вкусу
Способ приготовления:
По данному рецепту готовлю как гуся, так и утку. Всегда получается удачно! Приготовление птицы делится на несколько этапов: маринование птицы, фаршировка птицы, запекание, приготовление соуса. Рецепт вкусненького соуса к птице я писала здесь В этот ...
маринованную в соусе "Муждее"
Дата публикации: 2013-11-29 Рецепт понравился: 12
Ингредиенты: 361 - 1 шт.; 225 - 4 ст.ложки; 1674 - 400 гр.; 244 - по вкусу; 3348 - 2 ст.ложки; 435 - для соуса; 24 - 3 зубчика; 438 - 1,5 литра; 408 - 4 ст.ложки; 1714 - 1 шт. для украшения
Способ приготовления:
Соус "Муждей" придает птице очень пикантный вкус, поэтому я мариную в нем. Утка у меня домашняя, поэтому без маринада не обойтись. Берем утку, тщательно ее осматриваем, чтобы нигде не было ни перышка, ни пуха. Моем ...
с зеленым луком
Дата публикации: 2015-01-24 Рецепт понравился: 17
Ингредиенты: 3135 - 2 кг; 1 - 500 г; 687 - 300 г; 32 - 150 г; 244 - по вкусу; 409 - по вкусу; 1469 - для жарки
Способ приготовления:
Могу точно сказать: мы мясоеды. И без мяса свою жизнь не представляем ни муж, ни я, ни трехлетняя дочка. Но постоянно кушать одно и то же мясо надоедает, вот я и делаю периодически что-нибудь интересное. ...
запеченая в духовке
Дата публикации: 2015-04-08 Рецепт понравился: 18
Ингредиенты: 2 - 1 шт.; 132 - 100 мл.; 244 - по вкусу; 464 - 1 шт.; 3508 - 1 ст.; 529 - ст.л.; 13367 - 1 шт.
Способ приготовления:
Лук нарезать, и морковь натереть на терке и поджарить в казанке. Добавить хорошо промытую гречку и жарить на медленном огне пять минут. Вылить томатный сок, соль, перец и тушить еще две-три минуты. Залить водой и ...
"с яблоками и грушей"
Дата публикации: 2016-09-08 Рецепт понравился: 5
Ингредиенты: 361 - 1 тушка; 47 - 1 шт; 48 - 1 шт; 419 - по вкусу; 244 - по вкусу; 232 - 1,5 столовые ложки; 1442 - 50 грамм; 3666 - 10 грамм
Способ приготовления:
Здравствуйте! Хочу поделиться очень вкусным рецептом приготовления утки в духовке. Такая утку вы можете приготовить на любой праздник. Сделанная утка по этому рецепту получается очень-очень вкусной и нежной. Итак, берем тушку утки и тщательно промываем ...
запеченная в духовке
Дата публикации: 2015-02-27 Рецепт понравился: 5
Ингредиенты: 244 - 0,5 ч.л.; 13367 - 1 шт.; 408 - 100 мл.; 529 - 1 ст.л.; 2336 - 1 ч.л.; 3534 - 1 шт.; 4666 - 1 ч.л.; 9467 - 500 гр.
Способ приготовления:
Что может быть лучше запеченной уточки, да еще и с миксом овощей. Такое блюдо станет настоящим украшением любого праздничного стола. И гарнир и мясо в одном блюде. Празднично и вкусно! Первым делом необходимо замариновать птицу. ...
Свино-говяжьим фаршем и грибами
Дата публикации: 2017-03-06 Рецепт понравился: 23
Ингредиенты: 361 - 1 шт; 1539 - 450 гр; 687 - 250 гр
Способ приготовления:
Фаршированная утка. ✔Сначала подготовим начинку для фаршировки и слегка ее остудим. ✔Грибы вымоем, обсушим и нарежем пластинками. ✔Обжарим вместе с фаршем до полуготовности и приправим специями. ✔С утки осторожно снимем кожу, стараясь минимально повредить шкуру ...
с мясом и гречневой кашей
Дата публикации: 2017-07-10 Рецепт понравился: 4
Ингредиенты: 13367 - 1 шт.; 97 - 100 гр.; 464 - 1 головка; 408 - 4 ст.ложки; 24 - 5 головок; 538 - 4 ст.ложки; 224 - 100 гр.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу
Способ приготовления:
Утка, фаршированная гречневой кашей с мясом, запеченная в духовке, пожалуй послужит украшением любого стола. Для начала тушку утки освобождаем от внутренностей, моем, сушим. Тем временем готовим начинку: мясо режем на кусочки, шинкуем репчатый лук, обжариваем ...