Запеканка с индейкой - рецепты

Grettchen Grettchen

Репутация: +42628

Россия, Москва

с кабачком и пекинской капустой


Дата публикации: 2020-02-11    Рецепт понравился: 42

Ингредиенты: кабачок - 1 шт.; капуста пекинская - 4 листа; творог - 100 гр.; куриные яйца - 3 шт.; репчатый лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; смесь ароматных специй - 1 ст.л.; томаты - 1 шт.; мясо индейки вареное - 300 гр.; сыр полутвердый - 70 гр.; чеснок - 3 зубчика; базилик листики - по вкусу

Способ приготовления:

Начинка для этой запеканки по принципу приготовления почему-то напоминает мне рагу болоньезе. Разумеется, это не оно, но мне приятно думать, что эта запеканка имеет отдалённо отношение к итальянской кухне. Кабачок очищаем от шкурки и семян, а затем натираем его на крупной тёрке. Добавляем к кабачку одну чайную ложку соли, перемешиваем и оставляем на пятнадцать минут, ...

Читать весь рецепт комментарии (14)