Зефир из варенья - рецепты



KalinaMalina KalinaMalina

Репутация: +1384

Россия, Санкт-Петербург

красная смородина


Дата публикации: 2018-10-04    Рецепт понравился: 76

Ингредиенты: 1131 - 300 гр; 22709 - 500 гр; 27744 - 1 шт.; 1079 - 8 гр.; 438 - 140 гр

Способ приготовления:

Я уже описывала основные моменты приготовления зефира в своем рецепте Зефир воздушный "Малиновый" . В этом случае мы пюре заменяем готовым вареньем. Зефир получается так же воздушный, не мокрый внутри, стабильный и хорошо держит форму и конечно же очень вкусный. Варенье пропустить через сито, убрав все лишнее. Далее варенье(джем) нам нужно взбить с белком до ...

Читать весь рецепт