Добавить рецепт
эффектное покрытие для торта
Дата публикации: 2016-09-01 Рецепт понравился: 42
Ингредиенты: 274 - 12 гр.; 345 - 150 гр.; 438 - 60 мл; 6654 - по желанию; 16900 - 100 гр.; 11719 - 150 гр.; 19792 - 150 гр.
Способ приготовления:
Зеркальная глазурь - это очень эффектный и в целом, я бы все же сказала, несложный способ украшения торта. Несложный этот способ при условии, что: а) вы приготовили заранее инвертный сироп, б) у вас есть кухонный термометр. Если 2 пункта соблюдены, то дело за малым. Итак, ...
на инвертном сиропе
Дата публикации: 2018-06-29 Рецепт понравился: 18
Ингредиенты: 21674 - 12 гр.; 345 - 150 гр.; 22717 - 150 гр.; 438 - 50 гр.; 16900 - 100 гр.; 19792 - 150 гр.
Способ приготовления:
Зеркальная глазурь - не самый сложный способ декора торта. На мой взгляд - украшение торта мастикой или различными кремами более энергозатратные. Для приготовления зеркальной глазури желательно иметь кулинарный градусник. А он есть далеко не у всех. Поэтому я покажу, как обойтись без этого приспособления. Для ...