Добавить рецепт
Можно использовать как самостоятельное блюдо или как гарнир
Дата публикации: 2014-10-14 Рецепт понравился: 15
Ингредиенты: 1 - 600 гр.; 698 - 200 гр.; 464 - 60 гр.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 1469 - для жарки
Способ приготовления:
Подготовить продукты. Баклажан нарезать полукружочками, если большой - то четвертинками. Залить подсоленой водой и оставить на 20 минут. Воду слить, баклажан промыть и отжать жидкость. В сковороде разогреть растительное масло и немного обжарить кусочки баклажанов. Лук нарезать полукольцами. Добавить лук к баклажанам, посолить и поперчить. Обжаривать вместе до золотистого цвета лука и баклажанов. Переложить со ...