с капустой и рыбой
Дата публикации: 2018-03-10 Рецепт понравился: 0
Ингредиенты: 193 - 0, 5 литра; 14370 - 0, 5 литра; 129 - 1, 5 кг.; 408 - 800 мл.; 244 - 2 чайных ложки; 1157 - 10 гр.; 10357 - 7 гр.; 1674 - 500 гр.; 22709 - 1 ст. ложка; 464 - 1 шт.; 2 - 1 шт.; 24862 - 1 баночка; 419 - по вкусу
Способ приготовления:
Беру муку, кефир, тёплую кипячёную воду, соль, сахар, разрыхлитель, дрожжи, масло - 5ст. ложек - и замешиваю тесто, затем накрываю его и даю отдохнуть. После этого тесто ещё раз вымешиваю: оно должно быть упругим! Готовлю начинку: шинкую капусту, натираю на крупной тёрке морковь, мелко нарезаю лук. В сковороду наливаю 50 мл. подсолнечного масла и разогреваю. ...