Добавить рецепт
по-домашнему
Дата публикации: 2018-03-22 Рецепт понравился: 3
Ингредиенты: 244 - 5 г; 438 - 175 г; 18279 - 5 г; 24990 - 250 г
Способ приготовления:
По большому счету зрелое тесто-это обычное дрожжевое тесто, но за счет своего долгого подъема (если выдерживать его не 6 часов а больше) оно "вызревает" и становится намного легче, чем тесто на жидкой опаре. Вкус и структура выпечки из такого теста будет намного воздушнее. Подготовим ингредиенты: Свежие дрожжи растереть с мукой, добавить соль и воду. Все ...