Добавить рецепт
musyakaРоссия, ставрополь
Репутация: +4833Все рецепты автора: 7
Дата публикации: 2011-07-26
Рецепт понравился: 19 
Рецепт: Овощное рагу - Овощное рагу, сомое летнее блюдо
Ингредиенты:
Способ приготовления:
3 головки лука
1 морковь
1 кабачок
3 картофелины
1 стакан домашнего томата
Зелень, соль, перец
Лето-пора овощей. И наверное каждый из нас хотя бы раз готовил овощное рагу. У всех разные рецепты и ингредиенты. Хочу вам рассказать о своём "Рецепт "Овощное рагу"".
Режем кубиками лук и обжаривает его в сковороде на растительном масле.
Еще через пару минут добавляет порезанный соломкой картофель.
Через 5 минут добавляет нарезанный кубиками кабачок.
Закрываете все это крышкой и тушите минут 10.
Потом перемешиваем все ингредиенты, наливает стакан томатного сока, соль, перец.
И тушим еще минут 30, периодически помешивая.
Готовое блюдо посыпьте рубленной зеленью.
Я еще люблю добавлять в это рагу немного сметаны.
Комментарии к рецепту:
carpowayulia · 2011-07-26 12:41:21
Я готовлю почти так же, только с добавлением мяса...так мои мужчины точно съедят рагу...
ответить
