Рецепт: Французский пирог - быстрый вкусный пирог, моя палочка-выручалочка

тут есть уже отзыв об этом пироге. Я хочу поделиться рецептом, как его делаю я. Получается результат тот же, а делается проще и быстрее.

Надо: пласт готового слоеного теста (вкуснее дрожжевое), сливочное масло или маргарин, сахар, для желающих ваниль или корица, 2 больших яблока.

нужна неглубокая сковорода или (еще лучше) проская круглая силиконовая форма. Она должна быть холодной. Смазываем ее достаточно густо холодным (не растопленным!) маслом (в принципе можно и маргарином), посыпаем сверху равномерно примерно 3 ст. л. сахара.

Сверху выкладываем сырые яблоки, которые надо порезать на дольки без сердцевины. Лучше, чтобы дольки были не слишком треугольнымии толстыми, чтобы поверхность получилась умеренно бугристой.

А сверху закрываем пластом теста. Предварительно его разморозить, и один пласт (в упаковке обычно 2) на весу растянуть руками слегка и накрыть яблоки, чтобы было все скрыто. Прижать ладонями, чтобы яблоки "впечатались" в тесто.

Все, ставим в духовку. Готовится очень быстро, как зарумянится сверху, можно вынимать. Это где-то минут 10-15.

Чтобы выложить на блюдо, сковороду с пирогом надо быстро, резко опрокинуть над блюдом. И - вкусно и красиво! Яблоки как бы в карамели, подпеченные. Пирог легкий, вкусный, очень простой и быстрый в приготовлении. Настоящая палочка-выручалочка!

По стоимости получается дешево. Полпачки теста, 2 яблока, чуть сахара и чуть масла. Ну рублей 35-40 где-то