Добавить рецепт
helena1000Россия, Волгоград
Репутация: +190Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2011-08-13
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Овощи запеченные с мясом - Вкусно,быстро и празднично.
Ингредиенты:
500 гр мяса(можно любого, я иногда и фарш кладу)
500 гр картофеля,
300 гр сыра.
200 гр шампиньонов,
1 средняя луковица,
2-3 помидорки,
1 болгарский перец,
соль. специи по вкусу. зелень., соус.
Способ приготовления:
500 гр мяса(можно любого, я иногда и фарш кладу)
500 гр картофеля,
300 гр сыра.
200 гр шампиньонов,
1 средняя луковица,
2-3 помидорки,
1 болгарский перец,
соль. специи по вкусу. зелень., соус.
Недавно решила побаловать своих своим старым блюдом, оно и быстро готовится и стоять над ним не надо. Хочу с вами поделится.
Нарезаем мясо и картофель кубиками и укладываем слоями на смазанный маслом протвень, добавляем лук перец порезанные шампиньоны и сверху укладываю помидоры и зеленим немного. На моём протвене я повторяю слои два раза. Потом заливаю это соусом:берём 1 яйцо, 100-150 мл молока, пол чайные ложки горчицы, 1 столовую ложку майонеза, солим и тщательно перемешиваем, что б было без комочков-заливаем, накрываю фольгой и в духовку минут на 40. После снимаем фольгу и посыпаем тёртым сыром-ставим в духовку минут на 5-7, чтоб сыр растаял и всё-вуаля готово.
Нарезаем мясо и картофель кубиками и укладываем слоями на смазанный маслом протвень, добавляем лук перец порезанные шампиньоны и сверху укладываю помидоры и зеленим немного. На моём протвене я повторяю слои два раза. Потом заливаю это соусом:берём 1 яйцо, 100-150 мл молока, пол чайные ложки горчицы, 1 столовую ложку майонеза, солим и тщательно перемешиваем, что б было без комочков-заливаем, накрываю фольгой и в духовку минут на 40. После снимаем фольгу и посыпаем тёртым сыром-ставим в духовку минут на 5-7, чтоб сыр растаял и всё-вуаля готово.
Комментарии к рецепту:
