Куриные котлеты


Репутация: +2957
Все рецепты автора: 18
Дата публикации: 2011-08-19
Рецепт понравился: 23

Рецепт: Куриные котлеты - с сыром

Ингредиенты:
филе куриное - 500-600 гр;
сыр твердый - 100 гр;
крахмал картофельный - 2-3 ст. ложки;
яйца куриные - 1 шт.;
майонез - 1 ст. ложка;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
Курицу я не люблю и ем очень редко, традиционные котлеты из фарша тоже. Но в который раз убеждаюсь, что один и тот же продукт можно приготовить совершенно по-разному! К Вашему вниманию вариант рубленных куриных котлет.

1. Для начала необходимо замариновать филе. Для этого филе мелко нарезаем кубиками.

Рецепт Куриные котлеты с сырной начинкой фото

2. Отправляем к филе нарезанный кубиками сыр (обычный твердый сыр)

Рецепт Куриные котлеты с сырной начинкой фото

3. Туда же отправляем крахмал, яйца, майонез, соль, специи и тщательно перемешиваем все ингредиенты. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.

Рецепт Куриные котлеты с сырной начинкой фото

4. Поджариваем котлеты на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки (на среднем огне).

Рецепт Куриные котлеты с сырной начинкой фото


Рецепт Куриные котлеты с сырной начинкой фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

lalaka2008
Надо взять на заметку, думаю будет просто и вкусно. Полезный отзыв. ответить
Funtik
Самое трудоемкое - нарезать филе, а дальше всё просто) ответить
katerinka2112
Очень вкусно наверняка)) спасибо за рецепт)) ответить
Funtik
я периодически переборчивая в еде, но куриное мясо в таком варианте ем с удовольствием! ответить
sovenok1703
Как всегда, все что вкусно - все вредно. ответить
Funtik
иногда можно себя побаловать, а лишние калории сбросим в тренажерном зале) ответить
sovenok1703
Согласна))) ответить
nenataha
ой, как аппетитно! надо попробовать ответить
Funtik
попробуйте! я даже видела как привередливые детишки уплетали эти котлеты за обе щеки) ответить
oksanas81
Обязательно приготовлю, в закладки! ответить
Irina-23
Выглядит очень аппетитно. ответить
ambotan
Вкусный рецепт ответить
Funtik
это да! расходятся очень быстро)) ответить
Anet3110
мммм... :) котлетки. аппетитно ответить
8998
Это очень вкусно. ответить
sela
А если взять куриный фарш, чтобы не мучится с нарезкой филе? ответить
Funtik
тогда это будут не рубленные котлеты! понимаю, сама не люблю резать филе...( как вариант, можно порезать покрупнее ответить
Liya
Если с сыром, то значит вкусно. ответить
Funtik
после этих котлет даже я стала есть курицу! ответить
pavel753
Сделала сегодня. Очень нежные, мягкие получились!для нас это что то новое и оригинальное. спасибо, прекрасный рецепт ответить
Funtik
очень приятно, что понравились) кстати, их можно сделать еще нежнее (после обжаривания сложить в кастрюлю, налить чуть-чуть воды и потушить минут 15) ответить
Ami17171717
Аппетитно, в заметки! ответить
vitkins
Спасибо, сделала первый раз куриные котлеты, и по вашему рецепту сразу)) Лично мне очень понравилось! ответить
Funtik
спасибо, приятно) честно говоря, это тоже были мои первые куриные котлеты) ответить
vetaa
Красиво получается , да и продукты что у каждой есть в холодильнике, с крахмалом не пробовала. ответить
Ummaisha
из рубленных грудок и с сыром мне больше всего нравятся!))) ответить
Оставить свой комментарий