Рецепт: Куриные котлеты - с сыром
Ингредиенты:
филе куриное - 500-600 гр;
сыр твердый - 100 гр;
крахмал картофельный - 2-3 ст. ложки;
яйца куриные - 1 шт.;
майонез - 1 ст. ложка;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
филе куриное - 500-600 гр;
сыр твердый - 100 гр;
крахмал картофельный - 2-3 ст. ложки;
яйца куриные - 1 шт.;
майонез - 1 ст. ложка;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу
Курицу я не люблю и ем очень редко, традиционные котлеты из фарша тоже. Но в который раз убеждаюсь, что один и тот же продукт можно приготовить совершенно по-разному! К Вашему вниманию вариант рубленных куриных котлет.
1. Для начала необходимо замариновать филе. Для этого филе мелко нарезаем кубиками.
2. Отправляем к филе нарезанный кубиками сыр (обычный твердый сыр)
3. Туда же отправляем крахмал, яйца, майонез, соль, специи и тщательно перемешиваем все ингредиенты. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.
4. Поджариваем котлеты на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки (на среднем огне).
Приятного аппетита!
1. Для начала необходимо замариновать филе. Для этого филе мелко нарезаем кубиками.
2. Отправляем к филе нарезанный кубиками сыр (обычный твердый сыр)
3. Туда же отправляем крахмал, яйца, майонез, соль, специи и тщательно перемешиваем все ингредиенты. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.
4. Поджариваем котлеты на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки (на среднем огне).
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
lalaka2008 · 2011-08-19 11:12:57
Надо взять на заметку, думаю будет просто и вкусно. Полезный отзыв.
ответить