Рецепт: Сосиски с сыром - И закуска на праздничный стол, и повседневное второе блюдо

Продолжаю серий простых и доступных рецептов. Особенность этого блюда в том, что его можно подать и как второе - с гарниром, например, из макарон или риса, - и как закуску, выложив на листья салата и украсив зернами кукурузы, свежими помидорами, майонезом...
А готовится все очень и очень просто. Понадобятся нам обыкновенные сосиски, какие любите, и любой сыр. Сосиски отвариваем, сыр трем на терке, если твердый; очень мягкий можно нарезать небольшими тонкими кусочками, как сделала я.

У меня были сарделькм, они толстые, поэтому перед приготовлением я их разрезала пополам вдоль. На сосиске делаем надрез - примерно на половину глубины, следим, чтоб не развалилась

В надрез аккуратно укладываем сыр. Кладем на смазанный противень

Отправляем в разогретую духовку минут на 10, чтобы сыр расплавился

У меня он растекся, очевидно из-за того, что очень мягкий. Но конечный результат в принципе все равно неплох :) Можно готовить в микроволновке, тогда просто на чистую тарелку выкладываем. В духовке мне понравилось больше, так как снизу получается аппетитная корочка. Подаем как второе с гарниром, либо остужаем и подаем в качестве закуски, как описано выше. Приятного аппетита!