Кекс-пятиминутка в микроволновке


Репутация: +2284
Все рецепты автора: 48
Дата публикации: 2011-08-25
Рецепт понравился: 116

Рецепт: Кекс-пятиминутка в микроволновке - Вкусный десерт за 5 минут - ВЫПЕЧКА В МИКРОВОЛНОВКЕ

Ингредиенты:
мука пшеничная - 4 ст. ложки;
сахар-песок - 4 ст. ложки;
молоко - 3 ст. ложки;
яйца куриные - 1 шт.;
сода пищевая - 1/4 ч. ложки;
масло растительное - 3 ст. ложки;
какао-порошок - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Почти у всех сейчас есть микроволновка, но используется она как правило для разогрева или размораживания. Я предлагаю выпекать в ней кексы...

Рецепт прост, быстр, невероятно вкусен. Прочитала давно на каком-то форуме, и он у меня прижился. Я обычно готовлю его на полдник детям.

Смешиваем 4 ст. ложки муки, 4 ст. ложки сахара, 1 яйцо, 3 ст. ложки молока, 3 ст. ложки растительного масла, соды на кончике ножа, 1 ст. ложку какао-порошка (если хотите, чтобы кекс был шоколадным), слегка взбиваем всё вилкой.

Рецепт Кекс-мятиминутка в микроволновке фото


Рецепт Кекс-мятиминутка в микроволновке фото

Любую керамическую или стеклянную кружку, пригодную для микроволновки (или пиалушку, как у меня) слегка смазываем маслом,

Рецепт Кекс-мятиминутка в микроволновке фото

выкладываем туда наше тесто

Рецепт Кекс-мятиминутка в микроволновке фото

и выпекаем в микроволновке при мощности 800 Вт 4-5 минут. Я обычно ставлю на 4, потом проверяю готовность зубочисткой, если надо, добавляю ещё минутку. Главное - не передержать, а то кекс высохнет. Тесто прекрасно поднимается, получается очень нежный бисквитик.

Рецепт Кекс-мятиминутка в микроволновке фото

Вынимаем, украшаем, если хотите...

Рецепт Кекс-мятиминутка в микроволновке фото


Рецепт Кекс-мятиминутка в микроволновке фото

Приготовление занимает максимум минут шесть-семь (и то вместе с мытьем посуды). Плюсы налицо - моментально свежая выпечка, минимум грязной посуды.

Рецепт этот, так сказать, "базовый". Не бойтесь проявлять фантазию. Можно добавить в тесто изюм и цукаты, орехи, кусочки шоколада, цедру апельсина или лимона, потертое яблочко - вкус всегда будет новым.

Попробуйте, не пожалеете!

Время приготовления: 10 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

BonumKarter
Отличный отзыв! Обязательно поэкспериментирую, спасибо! ответить
kiriakjulia
Хороший рецепт!попробую сделать. ответить
anuta7374
Упс! Кто-нибудь!!!!! Как исправить опечатку в заголовке? ответить
Kala4ik
нажмите кнопочку "редактировать отзыв" в своем кабинете) ответить
anuta7374
заголовок статьи, к сожалению, так не редактируется... ответить
Kala4ik
отличный рецептик! спасибо! ответить
svetaw880
Супер , обожаю печь вкусняшки . Спасибо . ответить
COSA_NOSTRA
аппетитно)) ответить
фельтринка
возьму на заметку спасибо ответить
ilmat
хорош рецепт теперь бы в микроволновке разобраться в моей именно выпечки нет может включить на разогрев? ответить
anuta7374
выпечки ни в какой нет... это именно включать как на разогрев, на максимальной мощности (как правило, сейчас есть и на 1000 Вт - это будет уже перебор) ответить
ilmat
Ну тогда попробую выпечь. Спасибо! ответить
anastasyak
Ого - шоколадная горка)) Это нужно в заметки! ответить
eva
как просто, хороший рецептик ответить
inuschka
Я такой частенько делаю, когда быстренько нужно чего то к чаю. Еще очень вкусно сверху взбитые сливки. ответить
ketty2719
интересный рецептик, попробую сделать тоже... ответить
tatyana1980
Завтра обязательно сделаю. ответить
mona
Вкуснота!)Ушла делать=) ответить
mnat
Обожаю шоколадный кекс. В закладки. ответить
ujiz
Как просто! Вкусно! ответить
knyginy666
Ой прикольно! тоже сделаю, ато раньше покупала такие в магазине... спасибо за рецепт! ответить
SOLO PX
спасибо!надо обязательно попробую!!! ответить
SOLO PX
извиняюсь:НАДО ОБЯЗАТЕЛЬНО ОПРОБОВАТЬ :))) ответить
Lyboff
Классно!я маньяк по выпечки)))но такого еще не делала, тем более еще и в микроволновке,обязательно сделаю!!!!! ответить
Larussya
любим шоколадные кексики, да и с начинкой для кекса можно пофантазировать ответить
Krasa
прям слюнки текут. ответить
musyaka
деткам наверное по душе такой кексик ответить
roses
Попробую! ответить
Gooleroog
сладенький тортик получился, для сладенькой девушки ответить
klyksa83
Тоже так делала, вкусно получается! ответить
ntl
Как здорово получилось! СВЧ- сила, иногда тоже в ней пеку, но кексы пока только в духовке. Спасибо за рецепт! ответить
zoloreenka
Какой интересный рецепт! Обязательно попробую_) ответить
Kristino4ka
Изумительно! В закладочки! Надо приготовить. ответить
katelilpanda
Ой, такой классный рецепт! завтра же попробую... ответить
Bogda06
сделала только что, включила вытежку на кухне и пришлось открывать все окна, когда открыла микроволновку то от туда такой дым пошел!!!! :( с формочками все нормально, но вот кексики не сьедобны факт! и квартиру проветривать придется всю!!! :( ответить
anuta7374
передержали? или в чем проблема? ответить
Bogda06
поставила на 5 минут, через 3 минуты посмотрела, сверху еще сырые, а потом они сгорели за минуту :( ответить
gammarus
нельзя оставлять выпеченные без пакета - очень быстро превратится в сухарик, всего за час-два ответить
Ева Браун
Вообще рецепт очень похож на мой про "Зебру", только яйца не взбиваются. ответить
Светла25
а если в духовке(нет микроволновки)такое сваять?то на какой температуре и по времени?подскажите пожалуйста.
и увеличить по объёму.
ответить
nik96nik
У меня не получился, только сверху чуть-чуть застыл, а внутри жидкое тесто. Держал 15 минут. Потом пошел неприятный запах (гари), а кекс по прежнему внутри жидкий. ответить
anuta7374
На какой мощности ставили? ответить
nik96nik
800W, специально ее выбрал в ручную ответить
anuta7374
Странно, почти у всех получается. Может, посуда была выбрана неправильно- та, которая поглощает волны? ответить
nik96nik
Кружка обычная, попробую еще раз, спасибо за беспокойство! ответить
anuta7374
Мне просто уже самой интересно, почему так получилось. Вначале бывало, высыхал, но чтобы середина сырая... значит, это не ваш рецепт... ответить
nik96nik
А у Вас идеально с 1-ого раза получился? Или тоже был не идеален? Может муки нужно больше? У Вас по консистенции какое тесто получается? ответить
anuta7374
Тесто как густая сметана. Первый раз я передержала, не сгорел, но полностью высох, пришлось выкинуть. Надо подстраиваться под свою микроволновку ответить
katrinka2104
Спасибо за рецептик выручили, так не хотелось идти за вкусненьким в магазин, я как то делала но со сливочным маслом, а тут его не оказалось дома.
Получился с первого раза, все смешала перемешала миксером и в прозрачную чашу. поставила на полную мощность и на 5 минут, но вынула раньше примерно на минуту, даже не осел в отличии от того который на сливочном масле, очень рыхлый, мягкий:)спасибо:)
ответить
Marine81
В закладочки!! Спасибо, обязательно опробую и отпишусь! ответить
викиника
симпатично получилось) ответить
KoMeTaLiN
какой красивый результат ответить
Оставить свой комментарий