Рецепт: Ватрушки с творогом - Вкусные ватрушки

Сегодня хочу поделиться вот таким простым рецептом приготовления ватрушек с творогом. Если нет совершенно времени, чтобы замесить тесто, дать ему настояться и только потом уж печь, не заморачивайтесь!)) Я использую готовое дрожжевое тесто в виде шариков, продается замороженным, в пакете 12 штук по 50 грамм. Так вот: заранее достаем из морозилки такое тесто. После того, как оно слегка размякло, раскладываем на столе эти шарики, немножко присыпаем все вокруг мукой, чтобы тесто не липло к рукам.

Пока тесто размораживалось, можно приготовить начинку для ватрушек: 1 пачку творога размять, добавить 1 яйцо и сахарный песок. Перемешать всё до однородной густенькой массы. Она должна быть сладкой на вкус.

Потом берем стаканчик ил чашку с подходящим по объему окружности дном и делаем углубления в шариках.

Заполняем эти углубления творожной начинкой, укладываем ватрушки на смазанную маслом поверхность и сверху покрываем тесто по краям от начинки яичной массой, выпекаем минут 15 при температуре в духовке около 200, ну, или в зависимости от вашей духовки... как только зарумянились, можно доставать и есть! Приятного аппетита!