Добавить рецепт
Рецепт: Шарлотка - Классический и вкусный пирог к чаю!
3 яйца;
2 стакана муки;
2 стакана сахарного песка;
1 стакан молока;
1 кг яблок.
На прошедшей неделе мне довелось побаловать своих пирогом, который наверняка умеет готовить каждая хозяйка – это классическая шарлотка.
В этот раз я не поленилась достать старенький миксер и приготовила тесто с помощью него.
Берем яйца, добавляем в них сахар и тщательно перемешиваем миксером. Когда сахар полностью растворился, и масса стала однородной, добавляем муку и так же «миксуем» до однородной массы. В таких пропорциях у меня обычно масса получается густоватой, поэтому я приноровилась добавлять стакан молока. Оно добавит приятный молочный вкус нашему пирогу.
Берем яблоки, режем их на кусочки. Их размер зависит от вашего желания. В любом случае, когда пирог будет готов, яблоки в нем будут мягкие и горячие, их размер не будет иметь особого значения.
Смазываем протвень растительным маслом, а так же, если есть возможность, посыпаем сухарями. Раскладываем по дну наши нарезанные кусочки яблок.
Далее заливаем их нашим приготовленным тестом. Всю красоту отправляем в духовку до готовности. Оптимальная температура 180-200 градусов.
Проверяем готовность нашего пирога зубочисткой.
Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту:
