Рецепт: Перец фаршированный - Не просто вкусно, а божественно вкусно.

Наконец-то в нашей местности наступил сезон созревания болгарского перца. Конечно, я не мог пройти мимо такого события. Ведь на втором месте после пельменей у меня стоят блюда с болгарским перцем. Да и вся семья от него тащится.
На этот раз хочу вам рассказать и показать какую вкуснотищу я приготовил на ужин вчера.
Итак, берем болгарский перец, количество рассчитываем сами, в зависимости от размера семьи. Аккуратно вырезаем попки с плодоножками и семена с перегородками так, чтобы не проткнуть перец насквозь.

Готовим мясной фарш. Его можно и купить в магазине, сейчас продают довольно хороший готовый фарш. В фарш можно добавить и отварной рис. Но я что-то про это забыл. Поэтому мои перцы будут фаршированы только мясом. Фарш посыпаем красным душистым перцем для аромата.

Затем в фарш добавляем сушеный укроп.

А также сушеную петрушку.

Затем тщательно перемешиваем фарш и хорошенько набиваем перцы, постоянно тщательно утрамбовывая.

Берем кастрюлю, наливаем воды, солим и кладем туда перцы. Ставим на огонь и начинаем варить.

Когда вода закипит, я добавляю туда кетчуп для вкуса и аромата. Но это на ваш вкус, можно и не добавлять кетчуп.

Варим до готовности. Вкусное и полезное блюдо готово.

Приятного аппетита.