Рецепт: Салат с тунцом - Просто и вкусно!

В двух словах о салате: составляющие простейшие и всем доступные. В магазине купить не проблема, да и не затратный вовсе. Если нужно приготовить что-то на скорую руку, да еще чтоб выглядело ярко и привлекательно, то этот салатик самое оно. Такой хорошо подойдет и к ужину, не тяжелый для желудка. Подавать можно к макаронам (как вариант). Рецепт представлен на две хорошие порции (кушать на голодный желудок).

Ингредиенты:

• 1 баночка консервированного тунца в собственном соку

  

• несколько перьев зеленого лука;
• небольшой пучок петрушки;
• один большой сладкий перец или два небольших (у меня был второй вариант);
• 1 банка консервированной кукурузы (340 г.).

Для заправки нам понадобится:

• 1 ст. ложка дижонской горчицы;
• 3-4 ст. ложки сока лимона;
• 4-5 ст. ложек оливкового масла;
• соль, молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. Порезать сладкий перец на небольшие кубики.
2. Измельчить зелень.
3. Тунец размять.
4. С кукурузы слить воду и высыпать в салатницу и соединить все оставшиеся ингредиенты.
5. В отдельной посуде смешать составляющие для заправки и заправить салат непосредственно перед подачей на стол.
6. Приятного аппетита!