Рецепт: Курица запеченная - запечённая с овощами

Кидаю очередной рецептик. Берем бедрышки куринные обмазываем солью и нашинковываем чесночком предварительно порезанным мелко. Моем болгарский перец, чистим морковку, пару картофелин, режем зелень кинзу и лук. Выкладываем на фольгу бедрышки, картофель дольками, морковь крупными полосочками, перец крупно нарезанный. Все овощи предварительно обмазываю очень малым количеством соли. Все сверху накрываем фольгой и в духовку 180-200гр на 40 мин. снимаем верх фольги обмазываем бедрышки соусом и включаем гриль минут на 5. Все готово. Соус:чеснок давим, перец черный, красный и кинзу мелко шинкуем все перетираем, майонез и подаем, к картошечке просто супер, чеснок берите по пожеланию, кто то любит очень остро. Малышу ну очень понравилось годовалому. единственное для деток лучше снять кожицу с перчика. приятного вам!