Рецепт: Мясо по-французски - Готовое блюдо: мясо+гарнир+соус

Отличный выбор для праздничного стола, блюдо на второе без хлопот! А так же подходящий вариант просто для вкусного ужина.

Мой рецепт

1. Почистить и нарезать все ингредиенты, на своё усмотрение. Я режу кружочками картофель и морковь, филе курицы, а остальные овощи и зелень как можно мельче.

   

2. Теперь укладываем всё в форму для выпекания слоями, без добавления масла! Первый слой: лук, болгарский перец, помидор и майонез.

   

3. Второй слой: морковь, картофель, зелень, соль, универсальная приправа и майонез.

   

4. Третий слой: мясо, соль, молотая кинза и приправа для шашлыка.

   

5. Накрываем чем-нибудь, можно фольгой или подходящей по размеру металлической формой, как у меня. И ставим в разогретую духовку. Сначала на 30 минут при температуре 200-230 градусов.

   

   

6. Через 30 минут вытаскиваем форму и обильно посыпаем мясо натертым сыром.

   

7. И снова в духовку в накрытом виде на 30 минут.

   

8. Готовность можно проверить по твердости картофеля. Готовое блюдо будет уже с гарниром и соусом, что не может не порадовать ;)

   

9. Чтобы приготовленное блюдо поедать было еще приятней, можно дополнить его вот таким салатиком http://www.otzovik.com/review_116804.html