Рецепт: Творожная запеканка - Готовится быстро, получается очень вкусно и полезно!
Творог (можно протереть через сито, но я этого не делаю) – 600 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Яйца – 2 шт.
Сахар - 2 столовые ложки
Манная крупа - 3 столовые ложки
Смената - 2 столовые ложки – для смазывания
Существует множество различных рецептов запеканок из творога, я в свое время пробовала экперементировала и нашла имено свой рецепт, по которому готовить легко и без особых хлопот... все предельно просто и запеканка всегда удается на ура!
Творожная запенка отлично подойдет для завтрака, вкусного полдника или ужина, она остается вкусной и в холоднойм виде.
В небольшой ёмкости растопить сливочное масло, добавить сахар, хорошо растереть, затем добавить яйца, все тщательно взбить венчиком, при помешивании добавить манку, перемешать и всю эту смесь
влить в творог,
тщательно перемешать.
Подготовить форму в которой будет выпекаться запеканка:есть два варианта:
1. Выложить пергаментом (бумага для выпечки)
2. Смазать противень сливочным маслом, и посыпать манкой... излишки стряхнуть
В форму выложить творожну массу и разровнять, смазать сметаной и в духовку на 30-40 минут.
Моя дочка обожает эту запепканку с яблочным пюре, а муж-сладкоежка со сгущенкой.
