Рецепт: Роллы домашние - Вечер новых эмоций :-)

Я давно заинтересовалас процессом приготовления суши(роллов, сашими) дома. Процесс этот, на мой взгляд, был несложным, поэтому в один день это все же случилось. Перед приготовлением, кстати, мы посмотрели несколько видео-уроков в интернете.

Есть фирмы, специализирующиеся на линейках продуктов для приготовления роллов и суши. Мы использовали фирму Сен Сой и были довольны.

Итак, теперь сам процесс.

1. Разворачиваем коврик для заворачивания суши. Кладем сверху полиэтиленовый пакет.

2. Увлажняем нори(водоросли). Таким образом, заворачивать начинку вам будет легче.

3. Кладем тонким слоем рис. Оставляем 2-3 сантиметра у края нори для того, чтобы ролл плотно свернулся в конце.

4. Гармонично кладем начинку. На ваш вкус. Мы использовали красную рыбу, икру, сыр, огурец и перец красный.

5. Начинаем сворачивать ролл, получившуюся "колбаску" разрезаем.

У нас получилось с первого раза, процесс заворачивания, а именно он является самым сложным, можно посмотреть на интернет мастер-классах. Блюдо очень полезное, легкое и, в то же время, сытное. Так что очень рекомендую. И вечер вы проведете в новой, интересной атмосфере. :-)

Приятного аппетита.