Добавить рецепт
Рецепт: Закуска "Креветки в чесночном соусе" - Хорошая закуска
- 1 кг креветок;
- 200 г сливочного масла;
- 2-3 головки чеснока;
- половинка лимона;
- соль;
- красный молотый перец.
Хочу поделиться рецептом креветок в чесночном соусе. Впервые я попробовала эту закуску в гостях, она мне очень понравилась, и я не могла не попросить рецепт. Блюдо готовится легко и быстро.
Сначала нужно сварить креветки. Для этого нужно налить в кастрюлю воды, добавить соль и довести до кипения. Соли должно быть не слишком мало. Я добавляла 2 ст. ложки. В кипящую воду опустить креветки и варить до готовности.
Готовые креветки выложить в дуршлаг и дать стечь воде.
В это время можно приготовить соус. Растопить в сковороде пачку сливочного масла. Добавить очищенный и измельченный чеснок, молотый красный перец.
Немного обжарить.
Выдавить сок половины лимона. Затем положить в соус вареные креветки, всё хорошенько перемешать и выключить огонь.
Можно дать настояться креветкам пару минут, чтобы они пропитались.
Комментарии к рецепту:
