Рецепт: Курица с картошкой запеченная в духовке - Вкусная запеканка из обычных продуктов

Первый мой рецепт, который я решила написать. Думаю, мои отзывы пригодятся тем, кто любит готовить из доступных товаров и не любит долго стоять у плиты.

Этот рецепт мне нравится, потому что не него не надо тратить много времени. Запеканка, конечно, готовится не за 10 минут, но пока она печется можно заниматься своими делами. Еще мне нравится в ней то, что не все продукты из списка можно использовать, и все равно получается вкусно.

Поставить духовку разогреваться до 180 градусов. В это время нарезать картошку кружками. Думаю, чтобы не переводить продукт, лучше почистить минимум, а потом просто еще почистить, если не хватит. Порезать лук, лучше тоже кружками, мне просто кажется, что так вкуснее. Курицу порезать. Я обычно покупаю бедра на косточках – они самые дешевые, и можно потом остатки отправить на куриный бульон. Можно купить бедра без косточек или грудку, кому как нравится.

Взять форму и выложить в нее рядком кружки картофеля, надо, чтобы они прикрывали дно. У меня вот такая вытянутая форма на все случаи жизни. Можно взять круглую, или чугунную сковородку или, вообще, противень, если готовите на большую семью. Обмазать картофель кетчупом и майонезом.

Можно только чем-то одним, или вообще не мазать. Сверху выложить лук.

Потом положить мясо. Посолить, поперчить.

Сверху выложить еще ряд картошки, чтобы прикрывал мясо. Молоко перемешать с яйцом и вылить сверху на запеканку.

Поставить форму в разогретую духовку минут на 40. Лучше в это время хотя бы иногда следить за запеканкой. Если увидите, что верхний ряд картошки начинает подгорать раньше времени, можно прикрыть фольгой.

Через 40 минут вытащить форму из духовки и посыпать натертым сыром. Можно просто порезать небольшими кусочками. Поставить в духовку еще минут на пять.

После того, как запеканка приготовилась, ее можно украсить помидорами и зеленью. Но я этого не делаю, мне важнее содержание, а не форма.

Для любителей грибов, думаю, можно добавить слой грибов.

Приятного аппетита!