Рецепт: Шарлотка с яблоками - Простая и нежная шарлотка из яблок
Яблоки (чем больше, тем лучше)
Яйца – 5шт.
Сахар – 1ст.
Мука – 1ст.
Пищевая сода – 1ч. л (гашеная уксусом)
Саха и соль по вкусу
Мой муж, как и многие, любит различную выпечку, тем более домашнюю. И летом, когда фрукты и ягоды в большом количестве и дешевле, я чаще всего делаю шарлотку. Сегодня мой рецепт простой шарлотки с яблоками. Это и вкусно, и быстро, и недорого, особенно у кого растут свои яблоки в огороде.
Для начала отделяем желтки от белков. К белкам добавляем сахар.
Взбиваем.
Добавляем в эту смесь взбитые желтки.
Перемешиваем и засыпаем муку.
С яблок срезаем кожуру и режем их на кусочки.
Добавляем яблоки в наше тесто.
И заливаем в форму для выпечки.
Ставим запекать до образования золотистой корочки, примерно на полчаса. В моем случае, я делаю в аэрогриле, по времени минут 40 при 180 градусах.
В духовке время у меня на минут 10 меньше.
Вот и все. Ваша шарлотка готова!
Комментарии к рецепту: