Рецепт: Рулет из лаваша - с крабовыми палочками

Этот рулет я делаю довольно давно. Его можно поставить как на праздничный стол (нарезав), так и приготовить в повседневной жизни. К тому же готовить его очень легко и быстро.

Для рулета я беру упаковку тонкого лаваша (в упаковке 3 листа), 1 упаковку охлажденных или замороженных крабовах палочек, кусок сыра (по вкусу. я беру российский или сметанковый), свежую зелень (зимой в ход идет замороженая), яйцо и майонез. Иногда я беру отварную морковь. В этот раз морковки просто не было.

Крабовые палочки, вареное яйцо и сыр я тру на терке (или перемалываю в блендере). Если есть морковь, тоже тру ее на терке. Мелко нарезаю зелень и все перемешиваю.

Для удобства разделяю полученную смесь на 3 части (так как посыпать будет нужно все 3 листа).

Лист лаваша укладываю на стол и смазываю майонезом. Сверху, на смазанный лист посыпаю смесь из измельченных палочек, яиц, сыра и зелени.

Затем укладываю второй лист лаваша, опять мажу майонезом и посыпаю начинкой. Третий аналогично.

Все 3 листа сворачиваю в рулет и заворачиваю в пищевую пленку. Готовый рулет я кладу в холодильник на час, чтобы лаваш пропитался майонезом.

Затем рулет нарезаю на кусочки и подаю к столу.

К сожалению рулет в разрезе я сделать не успела, так как его съели. Но смотрится он очень красиво и аппетитно.

Получается очень вкусно и он всегда быстро съедается. Даже слишком быстро.

Добавляю фотографии рулета, сделанного в следующий раз по этому же рецепту.