Добавить рецепт
KatushkaРоссия, Москва
Репутация: +8267Все рецепты автора: 143
Дата публикации: 2011-10-04
Рецепт понравился: 36 
Рецепт: Посыпной пирог с мандаринами - Хрустящая вкусняшка.
Ингредиенты:
мандарины - 4-5 шт.;
мука - 350 гр.;
сахар-песок - 150 гр.;
крахмал картофельный - 50 гр.;
цедра лимона - 1 шт.;
маргарин - 200 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
корица молотая - 1 ч.л.;
разрыхлитель теста - на кончике ножа
Способ приготовления:
мандарины - 4-5 шт.;
мука - 350 гр.;
сахар-песок - 150 гр.;
крахмал картофельный - 50 гр.;
цедра лимона - 1 шт.;
маргарин - 200 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
корица молотая - 1 ч.л.;
разрыхлитель теста - на кончике ножа
Когда пироги с яблоками приедаются, то можно приготовить что-то более экзотическое, например пирог с мандаринами.
Приготовление:
1. В миске необходимо смешать 200 гр. муки, разрыхлитель, крахмал, яйцо, сахар 60 гр., цедру лимона, и 125 гр. маргарина, охлажденного и порезанного на кубики. Тесто можно замесить с помощью миксера или руками, кому как удобнее. После того как тесто готово, его нужно завернуть в пищевую пленку или целлофановый пакет и убрать на 30 минут в холодильник.
2. Пока тесто в холодильнике, берем оставшуюся муку 150 гр., маргарин 75 гр., сахар 90 гр. и корицу и тщательно перемешиваем. Затем рубим ножом получившееся тесто в крошку.
3. Стол слегка присыпать мукой и раскатать 2/3 теста, затем выложить его в форму.
Приготовление:
1. В миске необходимо смешать 200 гр. муки, разрыхлитель, крахмал, яйцо, сахар 60 гр., цедру лимона, и 125 гр. маргарина, охлажденного и порезанного на кубики. Тесто можно замесить с помощью миксера или руками, кому как удобнее. После того как тесто готово, его нужно завернуть в пищевую пленку или целлофановый пакет и убрать на 30 минут в холодильник.
2. Пока тесто в холодильнике, берем оставшуюся муку 150 гр., маргарин 75 гр., сахар 90 гр. и корицу и тщательно перемешиваем. Затем рубим ножом получившееся тесто в крошку.
3. Стол слегка присыпать мукой и раскатать 2/3 теста, затем выложить его в форму.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
katrina_moldova · 2011-10-04 00:55:34
Очень красиво и, наверняка, вкусно. Ждем зимы и мандаринов)))
ответить
