Рецепт: Салат "Клумба" - Ой как вкусненько)

Как готовим:

1. Для начала печем 2 блина, для этого яйца взбиваем с мукой, немного солим, добавляем соду на кончике ножа.
   
2. Пока блинчики еще теплые, ту часть, которая получилась менее красивой смазываем майонезом, посыпаем укропом.

3. Блины скручиваем рулетиком, даем остыть, потом режим поперек толщиной полсантиметра-сантиметр, глубокую тарелку выложить пленкой, чтобы края хорошо свисали, и плотно-плотно друг к другу выложить рулетики. Картофель и огурцы натереть на крупной терке.

4. На рулетики выкладываем половину картошки и хорошенько утрамбовываем, чтобы потом рулетики не развалились.

5. Затем выкладываем на картошку огурцы.

6. Колбасу режим кубиками, шинкуем лук, добавляем горошек и майонез, перемешиваем.

7. Салат выложить поверх огурцов и засыпать картошкой. Сверху накрыть пленкой, которая свисает по краям и хорошо примять, оставить в холодильнике на 3-4 часа.

8. Сверху снять пленку, перевернуть на блюдо, снять салатник вместе с пленкой, украсить листочками петрушки.

Вот и готово!!! Честно говоря, мороки с салатом уж очень много, но это того стоит, все кто не пробует у нас в гостях такой салатик, просто в восторге!!! Попробуйте и ВЫ!!!