Рецепт: Овощное рагу - Ох,как же вкусно!

Сегодня ко мне в гости приехала бабушка. Как вы знаете, все бабушки стремятся накормить своих внуков и, пока я доделывала свои рабочие дела, она приготовила мне потрясающей вкусноты овощное рагу.
Для его приготовления она взяла все, что растет в ее огороде, кроме, пожалуй, грибов: капусту, перчик, морковку, лук, зелень (петрушку и укроп), чеснок. Овощи мелко нарезала. Морковку обжарила с луком и шампиньонами и добавила к общей массе в небольшую кастрюльку, поставленную на медленный огонь. Немного добавила водички и сливочного масла. Посолила и поперчила побольше, зная мои пристрастия, а также добавила немного сахара (буквально 1 столовую ложечку). Овощи тушились под закрытой крышкой около 30 минут.
В "мужском варианте" к рагу можно добавить предварительно сваренную курочку.
Такое блюдо не только вкусное и легкое в приготовление, но и полезное, ведь оно состоит сплошь из витаминов: так, капуста содержит витамины С, P, В1, В2, В6; морковь богата каротином, полезный для зрения и здоровья кожи; лук и чеснок - незаменимые помощники в простудный период, а петрушка полезна для щитовидной железы, что также актуально в связи с растущим радиационным фоном.
Одним словом, замечательное блюдо! Ах, да! Чуть не забыла! Главный его компонент - это любовь, которой обязательно надо приправить рагу, чтобы ваши близкие люди, попробовав его, почувствовали ваши тепло и заботу. Приятного аппетита!)