Рецепт: Оладьи на кефире - с кефиром

Ингредиенты:
яйца куриные - 2 штуки;
кефир - 0,5 литра;
сахар-песок - 2 ст. ложки;
соль - 0,5 ч. ложки;
сода пищевая - 0,5 ч. ложки;
мука - 1.5 стакана

Способ приготовления:

Рецепт Оладьи на кефире фото

Эти оладьи мне часто делала моя бабушка, в детстве. Сейчас их готовлю я своему сыну и мужу, они им очень нравится. Рецепт очень простой, и время приготовления всего 30 минут.

Рецепт Оладьи на кефире фото

Яйца смешиваем с сахаром и солью.

Рецепт Оладьи на кефире фото

Далее обавляем туда пол литра кефира, перемешиваем.

Рецепт Оладьи на кефире фото

Затем добавляем соду, постепенно высыпаем муку, пока тесто не преобретет консистенцию густой сметаны.

Рецепт Оладьи на кефире фото

Затем на сковороду наливаем растительное масло, когда масло нагреется выкладываем тесто столовой ложкой небольшими порциями. И обжариваем оладушки с обеих сторон.

Рецепт Оладьи на кефире фото

Подавайте оладьи к столу с вареньем, медом или сметаной, Как кому нравится. мы очень любим с вишневым вареньем.

Рецепт Оладьи на кефире фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00H30M30 мин.

Примерная стоимость порции: 20 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Понравился не только рецепт, но и сделаные по нему оладьи. Каюсь, делал глотая слюни. А нечего было такие фотографии аппетитные выкладывать :) ответить

Спасибо! Очень рада, что вам понравилось. ответить

Люблю оладушки, рецепт забираю) ответить

Почитала, в холодильнике пропадал пакет кефира. Сделала. Ладушки получились очень вкусные, только не такие пышные, как у вас. В чём я ошиблась? ответить

Вы не в чем не ошиблись, у меня тоже получаются не всегда очень пышные. Многое зависит от самого кефира. Может кефир был очень житкий, когда просто нужно добавить немного больше муки. Но это не всегда угадаешь. ответить