Добавить рецепт
Рецепт: Тушеная курица с овощами - Вкуснотища!
1. Курица (лично у меня была весом 1,5 кг)
2. 3 большие луковицы (кто не очень любит лук, то могут взять поменьше)
3. 3 большие моркови
4. Майонез ½ стакана
5. Соль, перец
Курица, тушеная с овощами – данное блюдо я научилась готовить относительно недавно, но оно мне очень понравилось и я решила поделиться рецептом с вами.
Курочка по этому рецепту получается наинежнейшая, промо тает во рту!
Курицу разделить на порционные куски: 2 окорока, куриная грудка на 4 части. Итого 6 порционных кусочков (Крылышки и хребет я не использовала, оставила на бульон.).
Все посолить, поперчить, обильно смазать майонезом и оставить мариноваться на 2-3 часа.
Морковь натереть на крупной терке и спассеровать на растительном масле (масла нужно совсем чуть-чуть), туда же добавить порезанный полукольцами лук и еще немного потушить.
Теперь берем казан или как в моем случае кастрюлю с толстым дном и выкладываем туда тушеные овощи
и промаринованную курочку, добавляем немного воды, так чтобы вода едва покрывала курицу,
поперчить, посолить, можно добавить приправу по вкусу, я обычно добавляю свежемолотый душистый перчик, закрываем крышкой и тушим до готовности курицы 1-1,5 часа.
Получается такая вкуснятина!
Комментарии к рецепту:
