Рецепт: Рис запеченый под курочкой - Вкусно и просто!

Этот простой рецепт я придумала сама и хочу поделиться с вами!

Приготовление:

Рис отвариваем до полуготовности

Куриное филе отбиваем, солим и перчим (по вкусу)

Лук режем полукольцами, сыр трем на крупной терке. Далее в форму для запекания выстелаем фольгу, и оставляем край чтоб потом еще сверху накрыть, и смазываем подсолнечным маслом

В форму равномерно выкладываем рис

Смазываем его томатным соусом

Далее на рис выкладываем куриное филе и лук

Сверху посыпаем тертым сыром, лучше сыра взять побольше, у меня мало было так как я остатки из холодильника потерла

И в завершении поливаем все это майонезом

Накрываем фольгой, протыкаем дырочки зубочисткой или осторожно ножом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Вот и все, приятного аппетита!