Рецепт: Дрожжевое тесто для пиццы - быстро и вкусно!
2 ст. муки;
1 пакетик дрожжей;
¾ ч. ложки соли;
3 ст. ложки растительного масла;
¾ стакана теплой воды.
Думаю, все согласятся, что одно из самых главных в пицце – это тесто. Кто-то любит пышные коржи, кто-то предпочитает тонкие. Но точно никто не любит жесткое, сухое и резиновое тесто. На самом деле, существует больше 13 классических вариантов приготовления теста для пиццы. Предлагаю вам один из рецептов, по которому я готовлю тесто уже года 4.
Вылить воду в миску, всыпать дрожжи и соль. Добавить 2 ст. ложки растительного масла и просеянную муку. Замесить некрутое тесто, сформировать из него шарик. Вылить в миску третью ложку масла, обвалять в нем наш шарик теста. Миску накрыть полотенцем, оставить в теплом месте минут на 30-40, чтобы тесто поднялось.
Теста хватает на противень размером 35х45.
Если у вас противень больше, увеличьте пропорции.
Комментарии к рецепту:
попробуем на практике) ответить