Рецепт: Запеканка из макарон - Я не ожидала, но получилось очень вкусно!

Бывает меня тянет на кулинарные эксперименты... Вот решила попробовать сделать макаронную запеканку.

Итак,

Отвариваем макароны почти до готовности, воду сливаем и пока забываем о них).

Обжарить мелко нарезанный лук, морковь натертую на мелкой терке, потом добавляем фарш (у меня была телятина, но можно любой другой). Жарим все на медленном огне. Когда фарш почти готов, я добавила 2 столовые ложки аджики (помидоры, перец чили, чеснок), но можно добавлять просто помидоры или любой другой соус. Главное немного, чтобы не было лишней жидкости.

В любую форму выкладываем слой макарон, затем слой фарша и снова макароны.

Заливаем яйцами, взбитыми со сметаной, посыпаем тертым сыром.

И отправляем в духовку минут на 20-25.

Вот, что получилось:

Приятного аппетита!