Рецепт: Печеночный торт - Этот тортик я готова есть в любое время!

Я с особой любовью отношусь к приготовлению блюд с печенью (говяжьей, куриной), поэтому печеночный тортик это вообще для меня лакомство! В котором я не могу себе отказать!
В приготовлении печеночного тортика нет ничего сложного, все делается легко, затрачивается минимум продуктов, а на выходе отличное сытное блюдо! Которое на любителя можно есть и в горячем и в холодном виде!
Для торта понадобятся следующие продукты : печень (в моем случае говяжья), очищаю ее от пленочки и пропускаю на фарш через мясорубку, - лук репчатый (4 головки средние), 2 головки я пропускаю через мясорубку и добавляю к печени, с луком печень получается невероятно ароматной и вкусной, - молоко (полстакана) - я добавляю для мягкости печени - 2 яйца- мука - добавляется необходимое количество, чтобы масса стала густоватой. Для промазки слоев 2 головки лука репчатого, морковь (3 штуки) и майонез! Все ингредиенты смешиваются, до образования однородной густоватой массы! Затем раскаляется сковорода, на которой необходимо пожарить печеночные блины! Я выкладываю примерно 3 столовые ложки массы и распределяю по сковороде, по моему опыту могу сказать, что лучше делать немного толще, иначе, их сложно переворачивать, они будут ломаться! Обжаривать с двух сторон до готовности, но не пережаривать, иначе печень станет жесткой!
Затем я готовые блины выкладываю на бумагу, чтобы стекло масло!
В это время можно приготовить начинку, которой будем промазывать коржи! Я обжариваю лук с морковью, и в полученную массу добавляю майонез!
Вот и все, все коржи выкладываются друг на друга, слои между ними из луково-морково-майонезного соуса! Для красоты можно украшать верх тортика на свой вкус!
Приятного аппетита!