Рецепт: Ежики - Ну очень вкусно!

Здравствуйте, я уже делилась с вами рецептом ежиков - http://otzovik.com/review_126638.html, сегодня хочу поделится новым рецептом ежиков, теперь это будут запеченые ежики!

Приготовление:

Фарш хорошенько разминаем

Добавляем к нему мелко порезанный лук

Далее добавляем рис, отваренный до полуготовности

Затем посыпаем приправой и перцем по вкусу

Форму для запекания смазываем совсем немного подсолнечным маслом

Скатываем ежики (размером каким ва больше нравится) и сразу выкладываем их в форму

Ежики пока отставляем в сторону и делаем соус, смешиваем сметану и майонез

Добавляем опять же перец и приправу, хорошенько перемешиваем и добавляем 2 столовые ложки кетчупа, перемешиваем

Потом добавляем пол стакана кипяченой воды и перемешиваем

Далее мелко рубим укроп и отправляем его в соус, перемешиваем

Поливаем ежики соусом, только так чтоб все ежики сверху были политы, если неполучилось полить все ежики сверху, помогаем тогда ложкой

Затем ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 40-50 минут

Очень рекомендую всем испробовать это блюдо, мало кто останется равнодушным, очень вкусно!