Рецепт: Котлеты из печени - Вкусные котлетки из печени.

Почему- то дети не любят жареную печень. Вот и мой сынок входит в их число. Но так как печень богата витаминами и очень полезна для организма, хочется, что бы он ее ел, хоть иногда. Однажды я подсмотрела рецепт котлеток из печени и внесла кое какие изменения. После этого печень в виде жареных котлеток стала любимым блюдом сына.
Для начала нужно прокрутить печень через мясорубку.

В след за печенкой в мясорубку отправляем творог, картофель и лук. Добавляем соль и перец по-вкусу и яйцо. Перемешиваем и получается вот такой фарш.

В фарш добавляем много зелени петрушки.

На разогретую сковородку большой ложкой выкладываем котлетки, немного разминаем и придаем им форму.

Обжариваем с двух сторон и они готовы. Буквально 5-7 минут и вся семья за столом.

Приятного аппетита.