Рецепт: Домашняя уха - с речной рыбы

Хочу поделится своим способом приготовления ухи дома. Хотя это не один из способов готовки, их в наше время ну очень много.
И так, чищеную картошку крупно режем и ставим варится, чуть позже добавляем немного пшена, варим.

Делаем зажарку, но не сильно зажаривая (полусырую).

Моем и подготавливаем рыбку (ее вид на любителя).

Собираем шуму и бросаем нашу зажарку.

Когда немного покипит, добавляем чуточку обычной соли и специальную приправу для ухи.

Бросаем лавровый лист .

Ну вот, когда картошка уже практически готова, бросаем рыбку (ведь варится она очень быстро и переваренная не такая вкусная).

Немного дадим вскипеть и все готово. Добавляем зелень по вкусу и приятного аппетита!!!

Хотя в лесу и на костре, да на свежем воздухе, уха все-таки куда вкуснее.)))