Добавить рецепт
kuklaaРоссия, Москва
Репутация: +910Все рецепты автора: 4
Дата публикации: 2011-10-29
Рецепт понравился: 24 
Рецепт: Карп фаршированный - Рецепт запеченного и фаршированного овощами карпа
Ингредиенты:
1 большой карп;
1 большая картофелина или пару маленьких;
1/2 часть луковицы;
чуть-чуть сладкого болгарского перца (у меня был замороженный я положила его)
1 лимон (из половины выжать сок, а другую часть режим кружочками на рыбу)
соль и специи для рыбы.
Способ приготовления:
1 большой карп;
1 большая картофелина или пару маленьких;
1/2 часть луковицы;
чуть-чуть сладкого болгарского перца (у меня был замороженный я положила его)
1 лимон (из половины выжать сок, а другую часть режим кружочками на рыбу)
соль и специи для рыбы.
Сегодня пошла на рынок и там продавали прям живых карпов, я подумала - "О какая удача, приготовлю я сегодня запеченного фаршированного карпа в духовке."
Купила янтарного карпа (это тот у которого мало чешуи) и счастливая пошла домой.
Дома почистила его, вытащила все внутренности и жабры.
И так берем карпа солим его и натираем специями и лимонным соком. Картофель режим тонкими кружочками и раскладываем внутри рыбы вот так
Лук полукольцами, ну а болгарский перец мелкими кубиками и тоже размещаем это все внутри рыбы
Лимон нарезаем кружочками и раскладываем поверх рыбы. Противень застилаем фольгой и перекладываем рыбу.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут.
И вот что получается
Приятного аппетита.
Купила янтарного карпа (это тот у которого мало чешуи) и счастливая пошла домой.
Дома почистила его, вытащила все внутренности и жабры.
И так берем карпа солим его и натираем специями и лимонным соком. Картофель режим тонкими кружочками и раскладываем внутри рыбы вот так
Лук полукольцами, ну а болгарский перец мелкими кубиками и тоже размещаем это все внутри рыбы
Лимон нарезаем кружочками и раскладываем поверх рыбы. Противень застилаем фольгой и перекладываем рыбу.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут.
И вот что получается
Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту:
VikingOnLine · 2011-10-29 20:00:15
Ай искусница! ну вот, разбудила во мне желание порыбачить...
ответить
