Рецепт: Суп "Снежок" - для детей с цветной капустой

Ежедневно каждой маме приходится решать ребус, что же такое приготовить своему малышу, чтобы было полезно, вкусно и ребенок кушал с удовольствием. Ведь у всех детей разные вкусы, предпочтения, кому-то нужно по-особому преподнести блюдо, а иногда достаточно в обычный суп положить то, что ребенок просто обожает, и весь суп сказочным образом исчезнет с тарелки!

Для моих ребятишек таким волшебным супом стал вкусный и полезный овощной суп "Снежок". Готовится он очень просто:
Мелко режем лук, морковь кубиками или кружками (или ребенку больше нравятся звездочки?), у нас сегодня все просто:

Также поступаем с картофелем и капустой:

В кипящий бульон (какой вам больше нравится, у нас сегодня с курочкой, еще очень любим с фрикадельками) опускаем цветную капусту, лук, морковь и варим до мягкости капусты. Затем добавляем картофель:

Готовим наш "снежок" - трем яйцо на мелкой терке.

Опускаем "снежок" в уже готовый суп, добавляем по вкусу зелень, закрываем крышкой и даем немного постоять.

Иногда я в такой суп добавляю немного кукурузы или зеленый горошек - тоже очень вкусно и ярко, детям очень нравится! А еще мы любим со сметаной и с сухариками:

Пробуйте, экспериментируйте! Приятного аппетита!