Рецепт: Рулет из лаваша - Еще один рулет из лаваша - жареный!
Ингредиенты:
консервированные шампиньоны - 1/2 б.;
соль - по вкусу;
грудка куриная - 300 г;
зелень - 1 пучок;
яйца куриные - 1 шт.;
масло растительное - 2 ст. л.;
сыр твердый - 150 г;
лаваш армянский бездрожжевой - 1 упаковка
Способ приготовления:
консервированные шампиньоны - 1/2 б.;
соль - по вкусу;
грудка куриная - 300 г;
зелень - 1 пучок;
яйца куриные - 1 шт.;
масло растительное - 2 ст. л.;
сыр твердый - 150 г;
лаваш армянский бездрожжевой - 1 упаковка
Предлагаю еще один вариант очень вкусной закуски из лаваша, которая подойдет как для праздника, так и для пикника, например.
Готовим сначала начинку: смешиваем мелко нарезанные куриную грудку, грибы, зелень, натертый на крупной терке сыр. Добавляем яйцо, при необходимости подсаливаем и еще раз перемешиваем.
Разрезаем лаваш на треугольники и выкладываем начинку(на меньшую сторону).
Сворачиваем рулетиками.
Края смазываем белком(чтоб не разворачивались при жарке). Готовые рулеты обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Выкладываем на салфетку и даем маслу стечь.
Такая закуска очень хороша как в горячем, так и в холодном виде! Приятного аппетита!
Готовим сначала начинку: смешиваем мелко нарезанные куриную грудку, грибы, зелень, натертый на крупной терке сыр. Добавляем яйцо, при необходимости подсаливаем и еще раз перемешиваем.
Разрезаем лаваш на треугольники и выкладываем начинку(на меньшую сторону).
Сворачиваем рулетиками.
Края смазываем белком(чтоб не разворачивались при жарке). Готовые рулеты обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Выкладываем на салфетку и даем маслу стечь.
Такая закуска очень хороша как в горячем, так и в холодном виде! Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: