Рецепт: Суп гороховый в мультиварке - с курицей
Ингредиенты:
горох сухой - 200 гр;
морковь - 1 шт;
картофель - 1 шт;
лук репчатый - 1шт;
куриное мясо - 400 гр;
лавровый лист - 1 шт;
перец черный молотый - 5 гр;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
горох сухой - 200 гр;
морковь - 1 шт;
картофель - 1 шт;
лук репчатый - 1шт;
куриное мясо - 400 гр;
лавровый лист - 1 шт;
перец черный молотый - 5 гр;
соль - по вкусу
Предлагаю рецепт горохового супа с курицей в мультиварке, у меня получается почти суп-пюре. В качестве мяса, в этот раз у меня будет 5 бедер без кожи и костей. По возможности, с вечера залейте горох водой, иногда попадается, такой твердый, что ему недостаточно 2 часа варки.
Сначала на режиме «выпечка» пассируем репчатый лук и морковку.
Потом закладываем куриные бедра, порезанную большую картошку, стакан гороха. Из специй в обязательном порядке добавляю лавровый лист и черный перец. Еще понравилось мне пользоваться бульоном от Кнор, кладу в этот суп одну упаковку, тогда солить практически не надо. Теперь все содержимое заливаем водой и ставим в режим «тушения» на 2 часа.
Не надо караулить суп все это время - мультиварка сама все сделает. При данном наборе продуктов, у меня получается концентрат горохового супа, так как мультиварка у меня маленького объёма и я не могу добавить достаточного колическва воды, но есть и плюсы, муж на работу берет в банке и там добавляет кипятка.
Сначала на режиме «выпечка» пассируем репчатый лук и морковку.
Потом закладываем куриные бедра, порезанную большую картошку, стакан гороха. Из специй в обязательном порядке добавляю лавровый лист и черный перец. Еще понравилось мне пользоваться бульоном от Кнор, кладу в этот суп одну упаковку, тогда солить практически не надо. Теперь все содержимое заливаем водой и ставим в режим «тушения» на 2 часа.
Не надо караулить суп все это время - мультиварка сама все сделает. При данном наборе продуктов, у меня получается концентрат горохового супа, так как мультиварка у меня маленького объёма и я не могу добавить достаточного колическва воды, но есть и плюсы, муж на работу берет в банке и там добавляет кипятка.
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 120 руб.
Комментарии к рецепту:
marusya00780 · 2012-12-19 23:27:53
жду мультиварку в подарок на Новый год...тогда приготовлю...
ответить