Рецепт: Салат "Грибочек " - с курицей
Ингредиенты:
***
Способ приготовления:
***
На дочкин первый юбилей нашла рецепт салата из грибов, куриной грудки, картофеля, маринованных огурчиков и яйцом. Соотношение ингридиентов не было указано, поэтому все ложила на свой вкус.
Для начала порезала и обжарила грибочки (шампиньоны) с луком - грамм 700, куриную грудку отварила и порезала мелко (брала грамм 300 примерно), пару средних картофелин отварила и порезала кубиками, добавила немного маринованных огурчиков и штуки 3 яйца. Все перемешала, заправила майонезом.
Далее на блюдо выложила полученный салат, сформировала форму грибочка.
На терке потерла белок 3-х яиц, положила на ножку. Немного тертого сыра на низ шляпки выкладываем.
И из тертой вареной морковки делаем шляпку нашему грибочку.
Потом дело за зеленью и вашей фантазией.
Комментарии к рецепту:
samira2005 · 2011-11-14 11:51:56
Очень оригинально, на столе красиво будет смотреться. Спасибо за идею
ответить
eremeevatoma · 2011-11-15 17:10:03
Дизайн выше всех похвал, впрочем, как и состав. Скажите, а лук или чеснок Вы не ложите?
ответить