Рецепт: Творожный пирог "Лакомка" - Тесто-крошка и творожная начинка с изюмом – потрясающе!

Это первый пирог приготовленный мною самостоятельно!!! Так как мне нравится этот пирог, пришлось научиться его печь! Тесто-крошка и творожная начинка с изюмом – потрясающе!

Для теста: 2 ст. муки

200гр. маргарина

0,5 ч. ложки соды

0,5 ч. ложки соли.

Муку перемешать с солью и содой (не гасить уксусом). Добавить маргарин по кусочкам и помять руками. Довести до однородной массы.

1ст. сахара

3 яйца

0,5 ст. изюма

0,5 пакетика ванилина.

Миксером взбить яйца, сахар и творог. Добавить изюм и ванилин. Все перемешать.

На противень посыпать муку и выложить ¾ теста равномерно. Выложить начинку, а сверху потереть на терке оставшееся тесто. Выпекать 20-25 минут.

Приятного аппетита!