Рецепт: Салат из квашенной капусты с зеленым горошком - с зеленым горошком.

Рецептом этого салата со мной поделалась одна знакомая не так давно, и с тех пор я его временя от времени готовлю. Мне он очень нравиться, и дочка кушает с удовольствием, а вот мужу он не приглянулся.

Салат получается очень нежным, с кислинкой от квашенной капусты, и сытный от зеленого горошка.

Для приготовления салата нам потребуется:

квашенная или маринованная капуста 300 грамм

маленькая баночка консервированного горошка

не рафинированное оливковое или подсолнечное масло.

Берем квашенную капусту (можно и маринованную), отжимаем рассол, далее берем зеленый горошек, также выливаем рассол, и добавляем к капусте. Пропорции примерно одинаковые, хотя горошка можно взять поменьше. Заправляем нерафинированным оливковым или подсолнечным маслом.

Вот и все, буквально за пару минут полезный и в тоже же время питательный салат готов!

Приятного аппетита!